近期市場上頻現 “小麥畝產超 800 公斤、900公斤” 的測產宣傳，引發(fā)農戶關注。作為種業(yè)從業(yè)者，我們理性提示：脫離審定數據的高產宣傳，缺乏實際種植參考價值。
  一、審定公告：唯一權威產量依據
  所有小麥品種的審定公告均公開可查（如農業(yè)農村部官網），其 “產量表現” 項記錄的是在區(qū)域試驗、生產試驗中，經過多地多年種植的平均數據。以主流品種為例，產量多集中在 400-600 公斤 / 畝，從未出現官方審定畝產超 700 公斤的品種。這一數據剔除了 “小面積特殊管理” 的干擾，代表大田種植的真實水平。
  二、“高產宣傳” 的三大真相
  成本不可復制：小面積高產依賴超量施肥（如肥料成本飆升 10 倍）、精細管理，大面積種植時因 “肥料報酬遞減律”，投入產出比嚴重失衡；
環(huán)境不可復制：測產田多選高肥力地塊、適播期播種，而農戶種植受氣候、茬口限制，難以復制；
品種特性需驗證：部分品種為宣傳高產，刻意隱瞞審定公告中 “抗逆性差” 等缺陷，易導致農戶種植風險。
  三、農戶選種建議
  登錄 “中國種業(yè)信息網” 查詢品種審定公告，重點關注 “平均畝產” 及 “增產點率”；
實地考察品種示范田，隨機選取 1 平方米測算產量（1 平方米產 2 斤籽粒≈畝產 1333 斤，為合理高產水平）；
優(yōu)先選擇 “審定產量穩(wěn)定 + 抗逆性強” 的品種，而非依賴單一高產宣傳。

種業(yè)發(fā)展的根基是真實與誠信，我們呼吁農戶以審定數據為選種核心，避免被夸大宣傳誤導。

  小麥籽粒的國標水分是 12.5%。

根據相關標準，無論是收購、貯存、運輸、加工還是銷售的商品小麥，其水分含量都應控制在 12.5% 以內。當小麥種子含水量太大時，會出現捂種、霉變等情況，影響發(fā)芽率與活力。小麥安全含水量是 13%，通常收割后晾曬 1-2 天的小麥含水量可降至 11%.